Türkiye'nin En İyi 20 Yemeğini Açıklandı!
Dünyanın en saygın seyahat rehberlerinden TasteAtlas, lezzet eleştirmenlerinin incelemeleri ve yapılan araştırmalara dayanarak Türkiye'nin en iyi 20 yemeğini sıraladı. Türkiye'nin zengin mutfağından birbirinden lezzetli yemekler, farklı yörelerin benzersiz tatlarını yansıtarak, listede kendine yer buldu. İşte TasteAtlas tarafından belirlenen Türkiye'nin en iyi 20 yemeği:
20- İskender
Bursa'nın meşhur yemeği iskender, dönerin ince dilimlerinin tereyağlı yoğurt ve domates sosu ile harmanlanmasıyla damakları şenlendiriyor.
19- Hünkar Beğendi
Osmanlı mutfağının gözde yemeklerinden olan hünkar beğendi, etin hafif füme edilmiş lezzeti ve beşamel soslu patlıcan püresiyle zenginleşiyor.
18- Mercimek Çorbası
Hem besleyici hem de doyurucu olan mercimek çorbası, Türkiye'nin dört bir yanında sofraları süslüyor.
17- Şiş Kebap
Yüksek ısıda pişirilen etin şişe geçirilip mangalda pişirilmesiyle hazırlanan şiş kebap, özellikle et severlerin favorisi.
16- Katmer
Şanlıurfa'nın geleneksel tatlılarından katmer, ince hamurun arasına serilen fıstık ve kaymakla hazırlanan muazzam bir lezzet.
15- Künefe
Künefe, Gaziantep'e özgü tel kadayıf ve kaymaklı tatlısıyla, şerbetiyle birleşince muazzam bir tat ortaya çıkıyor.
14- Adana Kebap
Adana kebap, baharatlı kıymanın şişe geçirilip közde pişirilmesiyle, etin en lezzetli halini sunuyor.
13- Mantı
Anadolu mutfağının vazgeçilmezi mantı, etli veya sebzeli iç harcı ve yoğurtla sunulmasıyla adeta bir başyapıt.
12- Döner Kebap
Döner kebap, Türk mutfağının en bilinen ve en sevilen yemeklerinden biri olarak, her yaştan insanın beğenisini kazanıyor.
11- Beyran Çorbası
Gaziantep'e özgü beyran çorbası, et suyu ve baharatlarla hazırlanarak, soğuk kış günlerinde iç ısıtıcı bir lezzet sunuyor.
10- Bafra Pidesi
Karadeniz’in lezzetlerinden bafra pidesi, ince hamurun üzerinde kıymalı, kuymalı veya peynirli harcıyla damaklarda iz bırakıyor.
9- Çökertme Kebabı
Muğla'ya ait çökertme kebabı, ince dilimlenmiş etin yanında patates kızartması ve yoğurtla servis ediliyor.
8- Kalamar Tava
Ege ve Akdeniz mutfağının sevilen yemeklerinden kalamar tava, çıtır dışı ve yumuşacık içiyle dikkat çekiyor.
7- Çağ Kebabı
Erzurum’a ait çağ kebabı, odun ateşinde pişirilen etin yanında pilav ve yoğurtla sunularak, enfes bir lezzet deneyimi yaşatıyor.
6- Tombik Döner
İzmir'e özgü tombik döner, dönerin ince dilimlerinin beyaz ekmek arasına konularak sunulmasıyla, mükemmel bir fast food alternatifi oluşturuyor.
5- Kaymak
Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden kaymak, kahvaltılardan tatlılara kadar pek çok yemekte kullanılarak, damakları şenlendiriyor.
4- Maraş Dondurması
Dondurma denildiğinde akla gelen ilk lezzetlerden olan Maraş dondurması, kıvamı ve çekme özelliğiyle tanınıyor.
3- Tire Köftesi
Ege Bölgesi’nin meşhur yemeği Tire köftesi, incelikle yoğrulmuş etin baharatlarla harmanlanmasıyla mükemmel bir lezzet ortaya çıkarıyor.
2- Antep Fıstığı
Gaziantep'e özgü bu yemiş, yalnızca çiğ olarak değil, tatlılarda ve yemeklerde de kullanılarak, eşsiz bir tat yaratıyor.
1- Kahvaltı
Türkiye'nin en sevilen öğünlerinden olan kahvaltı, peynir, zeytin, bal, kaymak ve zeytinyağının eşliğinde, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi.
TasteAtlas'ın açıkladığı bu liste, Türkiye'nin birbirinden lezzetli yemeklerini bir araya getirerek, yerli ve yabancı turistlerin damak zevkine hitap ediyor. Türkiye'nin mutfak kültürü, tarihi ve zengin gelenekleriyle her geçen gün daha fazla takdir topluyor.
